Flores comestíveis

Flores comestíveis, poesia na alta cozinha! Utilizados em festas, eventos ou dias especiais, são utilizados pelos chefs mais prestigiados da Europa.

Eles são uma fonte natural de antioxidantes, com propriedades medicinais e culinárias, além de serem admirados por sua beleza, são ideais para desenvolver a criatividade na cozinha, são saborosos e crocantes, crus e cozidos, são usados em sobremesas e em pratos salgados , saladas ou aperitivos.

As ervas do cultivo orgânico, que tornam saladas e pratos cozidos tão especiais, diferentes e saborosos, são um jogo de sabores, aromas e texturas, mas com essas poesias não terminam no prato, pois, além disso, encontramos ervas selvagens ao redor da fazenda, cultivada e coletada ao amanhecer, quando ainda há orvalho no jardim.

As plantas têm uma mágica que, com um pouco de imaginação, pode ser sentida em cada prato

Se você está procurando algo fora dos aromas e texturas estabelecidos, inovadores e pouco conhecidos, aqui estão eles esperando para chegar aos seus pratos, com sua magia especial para surpreender os clientes com ervas exóticas, ideais para decorar um prato ou um tema ou evento especial, como a folha de aloe vera, os brotos ou as folhas de chagas