Iluminação e manutenção de lareiras e churrasqueiras de madeira de carbono com SEGURANÇA

Até recentemente, esse luxo doméstico parecia reservado para residências unifamiliares, grandes salas de estar ou acomodações turísticas, no entanto, hoje as possibilidades de desfrutar de um bom fogo são enormes, desde lareiras tradicionais a lenha a modelos e fogões a bioetanol de ponta. que nos permitem aproveitar o calor também em jardins e terraços, apreciar o fogo ao ar livre sempre foi um verdadeiro prazer para os amantes de churrasco. Mas é muito importante parar e dedicar o tempo que corresponde à sua manutenção em ótimas condições, principalmente no que diz respeito à segurança da combustão.

Quando o fogo é fechado por um painel ou porta de vidro e a temperatura na câmara de combustão aumenta, os materiais utilizados são geralmente de aço. É o caso de fogões de metal ou churrasqueiras de aço portáteis.

No caso de fogo aberto, os materiais tendem a ser mais tradicionais, tijolo, etc., como no caso de lareiras e churrasqueiras embutidas.

O bom desempenho só pode ser alcançado se realizarmos uma manutenção adequada e a chave é manter o equipamento o mais limpo possível para desfrutar do máximo conforto. Em tempos de pouca utilização desses equipamentos, é aconselhável garantir um duto de evacuação claro, livre de fumaça e fuligem. Para isso, usaremos limpa-chaminés mecânicos ou químicos, também para fogões a pellets. Também neste período, podemos verificar se há rachaduras ou falhas e repará-las com cimento, silicone, massa de vidraceiro ou cola. Se a tinta da porta estiver danificada, é hora de fazer uma revisão.

Lareiras e fogões devem ser varridos pela chaminé para garantir boa combustão e alto desempenho calorífico, além de evitar incêndios e envenenamentos devido ao acúmulo de depósitos inflamáveis. A combustão de um material, além do calor, gera sujeira, poluição e resíduos como fuligem, alcatrão e sulfatos, tanto em equipamentos de aquecimento quanto em escapamentos. Se eles não limparem a chaminé, podem ficar entupidos; portanto, é muito importante garantir que os tubos e / ou barris estejam limpos e em perfeitas condições.

A boa manutenção da limpeza de chaminés também nos ajuda a economizar, melhorando a operação da instalação e prolongando sua vida útil. Também contribuímos para preservar o meio ambiente, evitando a emissão de gases poluentes na atmosfera.

O aparelho de aquecimento é operado no máximo por alguns minutos para aquecer bem o duto e obter uma boa churrasqueira. O calado é reduzido, sem cortá-lo, e o limpador de chaminés é colocado nos carvões, em um saco ou em pó. O produto é consumido em um período de 10 a 30 minutos. Às vezes, será necessário repetir a operação. A reação química remove as menores partículas e as maiores são facilmente destacadas com a chaminé manual de metal.

Um especialista em lareira e churrasco deve saber acender uma fogueira, fazendo o mínimo de fumaça possível e rapidamente. O ritual geralmente começa por acender chips finos, abacaxis ou usar pastilhas de ignição como o PQS BARBACON e o PQS ECOLOGICAL. Uma vez atingida a chama, a adicionamos à lenha ou carvão que escolhemos para que ela aqueça e gere brasas.

Além disso, o fogo precisa de oxigênio para queimar, de modo que não podemos incorporar toda a madeira ou carvão de uma só vez, como se costuma dizer "afogar" ou o que é o mesmo, reduziríamos a combustão.

Nos churrascos, a arte da iluminação é saber quando os carvões estão prontos para colocar a comida na grelha e começar a gostar de cozinhar.