Marca: Rocalba
Planta perene de cerca de 20 cm, com folhas nítidas e ocas e flores lilás com brácteas papiriformes. É usado em uma ampla gama de aplicações culinárias, das formas mais simples às elaborações mais complexas. CULTIVAÇÃO: Em solos leves e férteis. Começa a cortar três meses após o plantio. Cresce bem em toda a área do Mediterrâneo, também em outras áreas menos quentes.