Marca: Forestal
Lentinula edodes, é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia. Em chinês, é chamado 香菇, que significa "cogumelo perfumado" ou "cogumelo delicioso". Recipiente de 2,5 quilos para 8/10 toras.
As instruções para fazer shiitake em casa são muito simples. Para começar a frutificar, precisaremos de um choque de umidade e, para isso, devemos remover cuidadosamente o saco plástico e mergulhá-lo em água por 24 horas (o substrato flutua e, portanto, coloca algum peso para que a água o cubra).
Escolha um local fresco e ventilado, a temperatura ideal é entre 15-20ºC. Coloque o substrato em uma bandeja ou em uma caixa, pois vamos umedecê-lo e a superfície onde o colocamos ficará molhada. Se você tiver uma grade na base, evitaremos a contaminação por excesso de umidade. Manteremos a umidade com um spray várias vezes ao dia a cerca de 30-40 cm de distância.
Em alguns dias, o shiitake começará a dar frutos, é muito importante manter a umidade durante esse processo para que os cogumelos se desenvolvam bem, para que pulverizemos com mais frequência) Para coletar os cogumelos, é recomendável girar o pé e removê-los com cuidado.
A primeira floração é a mais importante, praticamente 40-50% do que a bolsa de substrato produzirá. Assim que a primeira floração terminar, reiniciaremos a produção após cerca de 15 dias, seguindo os mesmos passos.
RecomendaçõesAo receber o pacote, você deve mantê-lo na geladeira até iniciar a produção
Não coloque em locais com sol direto ou correntes de ar.
A TEMPERATURA DEVE SER 15-20 º C, POR ISSO, NO VERÃO, NÃO É RECOMENDADO PARA PRODUZIR SE NÃO PODE SER MANTIDO